العنوان المحتوى الجديد

أسم المشروع باللغة الانجليزية              : Studies on Camel's Milk
أسـم المشــروع باللغـة العربيــة           :دراسات على لبن الإبل.
الباحــــــــث الرئيســــــــــي                 :أ.د. أحمد محمود يوسف
الجهــــــــــة الممولـــــــــــة                 :المجالس الإقليمية للبحوث والإرشاد
المـــــــيـــــــــــــزانــــيـــــــــــــة              : 25 ألف جنيه مصرى
تاريـــخ بـــدايــــة المشروع                : 25/10/1996
مـــــــــدة المشـــــــــــــــــروع              :عام
تــاريــخ نهــايــة المشروع                 : 25/10/1997
أهـــــــداف المشــــــــــــــروع               :-
  1. تم دراسة الصفات الطبيعية والكيميائية لعينات عديدة من لبن الإبل والمتحصل عليها من مناطق بالصحراء الغربية .
  2.  تم دراسة بعض الصفات التكنولوجية للبن الإبل مثل تأثير المعاملات الحرارية المختلفة وكذلك تحويلة إلى جبن .
  3. تم دراسة الصفات المناعية للبن الإبل ومدى تأثير المعاملات الحرارية المختلفة.
 

  

http://agr.p.alexu.edu.eg/studies-on-camels-milk.aspx