البيانات الشخصية

الاسم            : ناهد عبد الحميد الشيمى

تاريخ الميلاد :6 /8/1950

تليفون / منزل:5446718/03   –  5455677 / 03   

             عمل : 5925405/03 –   فاكس : 5922680 /03  

           محمول : 0127608818

e – mail: nahedelshimy@yahoo.com

المؤهلات العلمية

• الدرجه / دكتوراه
•         فى علوم وتكنولوجيا الاغذيه 1980 

عنوان الرساله:-

التغيرات فى القيمه الغذائيه والتراكيب الخلوى للفول البلدى اثناء الانبات

تاريخ الحصول على الدرجه : ابريل 1980

• الدرجه : ماجستير 

       عنوان الرساله : دراسه على بعض منتجات دقيق القمح

       تاريخ الحصول على الدرجه : اغسطس 1975

       التخصص العام : قسم علوم وتكنولوجيا الاغذيه – كليه الزراعه – جامعه الاسكنديه .

 الدرجه : بكالوريوس

         فى علوم وتكنولوجيا الاغذيه

       تاريخ الحصول على الدرجه : يونيو 1972

       التقدير : ممتاز مع مرتبه الشرف - قسم علوم وتكنولوجيا الاغذيه 

التدرج الوظيفى

استاذ  بقسم علوم وتكنولوجيا الاغذيه   كليه الزراعه – جامعه  الاسكندريه  اعتبارا من ابريل 1993  حتى  الان .

استاذ  مساعد بقسم علوم وتكنولوجيا الاغذيه  كليه الزراعه – جامعه  الاسكندريه  اعتبارا من اكتوبر 1958 حتى ابريل 1993.

مدرس بقسم علوم وتكنولوجيا الاغذيه  كليه الزراعه – جامعه  الاسكندريه  اعتبارا من يونيو 1980حتى اكتوبر 1985.

مدرس مساعد بقسم علوم وتكنولوجيا الاغذيه   كليه الزراعه – جامعه  الاسكندريه  اعتبارا من نوفمبر 1975 حتى يونيو 1980.

معيد  بقسم علوم وتكنولوجيا الاغذيه   كليه الزراعه – جامعه  الاسكندريه  اعتبارا من نوفمبر 1972 حتى نوفمبر 1975 .

مجالات الخبره

• 1-الاشراف:-  على عدد 11 رساله ( 3 دكتوراه – 8 ماجستير ) تم مناقشتها
•                 - رسائل مازالت تحت الاشراف عدد 6 رسائل :-
•                   ( فى مجال التغذية – كيمياء و تكنولوجيا الحبوب و البقول – مراقبة الأغذية ) 
• 2- نشر حوالى 48 بحث علمى فى دوريات علميه متخصصه دوليه ومحليه
• 3- مؤلفات :- كتاب" اسس التغذيه وتقيم الحاله الغذائيه"
• 4- تحكيم حوالى 36 بحث علمى ورسائل ماجستير ودكتوراه .
• 5 – عضو فى لجنة التحكيم للترقية للأساتذة و الأساتذة المساعدين .
• 6 – الأشتراك فى التدريس فى المعهد العالى للصحة العامة و ذلك فى عدد من مقررات
•         دراسة الماجستير و دبلومات التغذية و تحليل الأغذية .
• 7- سفر الى الولايات المتحده الامريكيه بنظام الاشراف المشترك جامعه كاليفورنيا –
•      دافيذ -الولايات المتحده الامريكيه من 1978- 1980 .     
• 8 - الاعاره للمملكه العربيه السعوديه – جامعه الملك عبد العزيز  - جدة  العمل
•        كرئيسه قسم خلال الفتره من 1983 – 1990 .
• 9- عضو للجمعيه العلميه للصناعات الغذائيه – جمعيه الاقتصاد المنزلى – وعضو
•      مجلس اداره جمعيه حماية  المستهلك .
• 10- القيام بالقاء محاضرات لتوعيه الخريجين وذلك تبعا لمركز اعلام وشرق وغرب
•        الاسكندريه وايضاً أااا اسره التدريب التطوعى .
• 11- الاشراف على وحده الميكروب الالكترونى
• Scamming election microscope                      سنه 1980 – 1983
• 12- الاشتراك فى مشروع بحثى " دراسة لخواص الفول البلدى المنزرع فى 
•       محافظات جمهورية مصر العربية "  الممول من كندا من 1980 - 1983