اعـــــــــــــــــــــلان
موافقة مجلس قسم كيمياء وتقنية المبيدات بالتفويض علي المشروع البحثي المقدم من السيد أ.د. محمد الطاهر إبراهيم بدوى تحت عنوان:-
" الابتكار في تطوير وتطبيق طلاءات الشيتوزان الصالحة للأكل والمحملة بإنزيمات تحلل المبيدات كتكنولوجيا واعدة لتغليف وحفظ السلع الزراعية القابلة للتلف "
قام الباحث الرئيسي بعرض أهداف المشروع وهي ابتكار تقنية جديدة لما بعد الحصاد من طلاء المنتجات الزراعية سريعة التلف مثل الفواكه والخضروات مع بدائل أكثر أمنا من تلك المركبات الاصطناعية. التقنيات المقترحة تعتمد علي استخدام البوليمر الحيوي الشيتوزان (المنتج طبيعيا من الشيتين كمخلفات للقشريات البحرية) بوصفه طلاء صالح للأكل بهدف الحفاظ علي المنتجات الزراعية الطازجة مثل الفواكه والخضروات في مرحلة ما بعد الحصاد من الإصابات الميكروبية كما سيتم تحميل هذا الطلاء بالإنزيمات المتخصصة في تحطم وتحلل متبقيات المبيدات السامة والضارة للحفاظ علي صحة المستهلك