مقدمة عن القسم
يعتبر قسم إنتاج الدواجن بكلية الزراعة جامعة الإسكندرية أول قسم متخصص في إنتاج الدواجن في مصر والشرق الأوسط و يساهم هذا القسم فى وضع إستراتيجيات صناعة الدواجن نتيجة تظافر أعضاء هيئة التدريس و العاملين و طلاب القسم و خريجينه المنتشرين في جميع أنحاء الوطن للعمل على نهضة بلادنا العزيزة.
نشــأة القســم
أُسس قسم الدواجن كأول قسم متخصص في إنتاج الدواجن في مصر والشرق الأوسط بفضل جهود العالم الجليل الأستاذ الدكتور/حسين محمود الابيارى (رحمة الله) وكان فرعـا من قســم الإنتاج الحيواني بكليــة الزراعــة – جامعــة الإسكندريــة والذي تم انشاؤه في عام 1958، وقد تخرجت أول دفعة منه في عام 1960, ثم أصبح قسماً مستقلاً في عام 1993.
وكان للقسم فضل السبق في ريادة علم وصناعة الدواجن في مصر والعالم العربي، وكذلك تأليف أول كتاب في علم الدواجن باللغة العربية في عام 1956 تحت عنوان " الدواجن" والذي ما زال مرجعاً للدارسين في هذا التخصص.
وتمثل مجالات الدراســة والبحث بالقســم العديد مـن الأفـرع التخصصيـة مثل التربية والتغذية والفسيولوجي والرعايـة، ويتمثـل نشاط القســـم في التدريس والبحث والتدريب لطــلاب البكالوريــوس والدراسات العليا ( دبلوم - ماجستير – دكتوراه) , وتخريج الكوادر المؤهلة, كما يساهم في تنمية البيئة وخدمة المجتمــع مـن خـلال تحسيـن وزيــادة منتجــات الدواجـن مـن الدجـاج والسمـان والأرانب , وتقديم الاستشارات المهنية في صناعة الدواجن .
رؤيـــة القســـم
ان يصبح القسم مركزاً علمياً متميزاً على المستويين القومي والإقليمي لإعداد الخريجين والمساهمة في تطوير صناعة الدواجن لتحقيق ما يصبو إليه المجتمع من تنمية حقيقة .
رســالة القســـم
يهدف القسم إلى زيادة المعرفة بمجال إنتاج الدواجن من خلال تعليم مقررات متميزة وحديثه تواكب التطورات في هذا المجال من يساهم في إعداد خريجين لسوق العمل قادرين على المنافسة. ايضاً تتضمن رسالة القسم على توجيه البحث العلمي الابتكارى والتطبيقي في جميع تخصصات علم الدواجن ( التربية – التغذية – الفسيولوجي – الرعاية ) وإلى يهدف في النهاية إلى خدمة المجتمع .