أسم المشروع باللغة الانجليزية : -
Studies on Ewes' Milk in Western Desert of Egypt.
أسـم المشــروع باللغـة العربيــة :دراسات على ألبان الأغنام والماعز بالصحراء الغربية.
الباحــــــــث الرئيســــــــــي :أ.د. أحمد محمود يوسف
الجهــــــــــة الممولـــــــــــة :المجالس الإقليمية للبحوث والإرشاد
المـــــــيـــــــــــــزانــــيـــــــــــــة : 30 ألف جنيه مصرى
تاريـــخ بـــدايــــة المشروع : 1/1/1996
مـــــــــدة المشـــــــــــــــــروع : عامان
تــاريــخ نهــايــة المشروع :1/1/1998
أهـــــــداف المشــــــــــــــروع :-
- التعرف على الصفات الطبيعية والكيميائية والتكنولوجيا الحيوية و البيولوجية لألبان سلالات الماعز والأغنام المنتشرة بالساحل الشمالى .
- التعرف على أنسب الطرق و الأساليب المختلفة لإنتاج المنتجات اللبنية من ألبان الماعز والاغنام .
- عمل دورات تدريبية للبدو للتعرف على أبسط وأفضل طرق تصنيع المنتجات اللبنية المختلفة من ألبان الماعز والاغنام .